เกี่ยวกับเอกสาร
อัตราการเพิ่มขึ้นของประชากรและการขยายตัวทางเศรษฐกิจของอาเซียนในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา ส่งผลให้การค้าสินค้าเกษตรและอาหารระหว่างประเทศในอาเซียนเติบโตขึ้นอย่างมีนัยสาคัญ ประกอบกับพฤติกรรมการบริโภคของประชากรที่เปลี่ยนไปจากกระแสความนิยมการบริโภคอาหารคลีน ออร์แกนิก หรืออาหารเพื่อสุขภาพ